南瓜馒头南瓜需要多少
制作南瓜馒头时，南瓜的用量并没有一个固定的标准，它取决于所使用面粉的种类、南瓜的含水量、个人口味以及所期望的馒头口感。以下是一些常见的南瓜馒头配方中南瓜的用量：
中筋面粉250克：
需要 100克南瓜。
500克面粉：
需要 约280克南瓜泥。
普通面粉500克：
需要 270克南瓜泥。
老南瓜500克：
需要 480克面粉。
从这些配方中可以看出，南瓜的用量大致在100克到500克之间，具体用量需要根据实际情况进行调整。如果南瓜含水量较高，可能需要减少面粉的用量，反之亦然。此外，不同品牌的面粉吸水量不同，因此在实际操作中可能需要适当增减面粉的用量，以达到合适的面团软硬程度。
建议根据个人口味和所期望的馒头口感，先尝试使用上述配方中的南瓜用量，然后根据实际情况进行微调。