一个人吃南瓜怎么保存

要长时间保存南瓜，您可以采用以下几种方法：

1. 盐腌法

准备材料：南瓜、食盐、保鲜膜或保鲜袋、冰箱。

操作步骤：

1. 清洗南瓜并擦干水分。

2. 切开南瓜，用厨房纸擦干切口处的水分。

3. 在切口处均匀撒上食盐，然后包裹上保鲜膜或保鲜袋，尽量排出内部空气。

4. 将包裹好的南瓜放入冰箱冷藏保存，可保存一个月左右。

2. 纸巾包裹法

准备材料：南瓜、厨房纸或餐巾纸、保鲜膜或保鲜袋、冰箱。

操作步骤：

1. 清洗南瓜并擦干水分。

2. 切开南瓜，用厨房纸或餐巾纸覆盖切口，吸收多余水分。

3. 用橡皮筋固定厨房纸，然后套上保鲜膜或保鲜袋。

4. 放入冰箱冷藏保存，适合短期保存，约一两个星期。

3. 密封容器法