西北如何种芹菜
在西北地区种植芹菜，可以参考以下步骤：
选种催芽
选择适合当地气候和土壤条件的芹菜品种。
在播种前七天进行催芽，将种子浸水搓洗，沥干水分后用纱布包裹，保持温度在15-20℃，每天翻动2-3次，待种子发芽后进行播种。
播种育苗
春季（3-9月份）：在温暖的气候条件下进行温室育苗，保持室内温度稳定，避免温差过大影响幼苗生长。待幼苗长到3-4片真叶时，可于3月至4月进行露地移栽。
夏季（4-5月份）：在春季断霜后进行露地育苗，采取遮荫降温措施，如搭建遮阳网或种植高秆作物进行遮荫。6月至7月上旬是定植的最佳时期。
秋季（6月至7月上旬）：在北方地区，6月至7月上旬播种育苗，8月至9月上旬定植，10月至11月收获。长江流域的种植时间则稍晚，一般在7月上旬至9月上旬播种，10月至12月份收获。
苗期管理
播种后保持土壤湿润，定期浇水，促使小苗尽快出齐。
出苗后做好遮阴防晒措施，降低生长环境中的温度。当幼苗第一真叶展开后，可适当减少浇水次数，避免被阳光灼伤。
对芹菜苗进行间苗，保持适当的苗距，避免植株间的相互竞争影响生长。
定植
在苗龄45-50天，苗高10-15厘米左右时进行定植。在定植前将基肥与土壤充分混匀，每亩可定植34000株以上，定植后浇水保湿。