浦芹菜的做法

浦芹菜的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

清炒芹菜

用料：芹菜、油、盐、蒜末、葱末。

步骤：

1. 芹菜洗净切段，焯水后捞出沥干。

2. 锅中倒油，下蒜末和葱末爆香。

3. 加入芹菜段翻炒，加盐调味。

4. 炒至芹菜熟透即可出锅。

芹菜炒肉

用料：芹菜、瘦肉肠（或猪肉）、油、盐、料酒、葱、姜。

步骤：

1. 芹菜洗净切段，焯水后捞出沥干。

2. 瘦肉肠切片，葱姜蒜切末。

3. 锅中倒油，下葱姜蒜末爆香，加入瘦肉肠翻炒。