猪腰煮莲藕

猪腰煮莲藕是一道美味的中式汤品,以下是详细的制作步骤:

准备材料

猪腰500克

莲藕2节

大红枣3颗

姜片5片

香菜1根

处理猪腰

将猪腰放入锅中,加入足够的水和两片姜片,大火煮开后焯水去血水。

将血水倒去,用清水冲洗干净,去除血沫。

处理莲藕

莲藕去皮后洗净,切成大块。

检查莲藕是否有泥垢,可以用纸巾卷起来擦干净。

煲汤

将所有材料(包括处理好的猪腰、莲藕、姜片、红枣)放入锅中。

加入足够的清水。

使用电压力锅按煲汤键,煮至猪腰和莲藕熟透。

调味

煮好后,根据个人口味加入适量的盐和香菜进行调味。

最后撒上香菜点缀即可。

这样一道美味的猪腰煮莲藕汤就做好了,适合家庭食用,营养丰富,口感鲜美。