五花肉腌制后可以放几天

五花肉腌制后的保存时间主要 取决于腌制方法和环境条件。以下是一些关键点：

腌制时间

腌制2-3天左右可以晒。

腌制7天到半个月是常见的时间范围。

腌制过程一般需要10-15天。

保存方法

腌制好的五花肉应挂到通风可晒阳光之处，直至出油，一般晒一周最佳。

腌制肉如果加入的盐比较多，放在阴凉通风的地方只能保存2-3天，建议放在冰箱里保存。

腌好的腊肉在阴凉、通风的环境下可以存放3个月左右，在冰箱中冷藏最多可保存9个月。

注意事项

腌制过程中要控干水分，否则容易坏掉。

盐要抹均匀，避免吃的时候太咸或者太淡。

腌肉要在空气流通好，并且尽量避免太阳直晒的环境下。

综合以上信息，五花肉腌制后，如果放在通风良好、温度适宜的环境下，可以保存7天到半个月。如果加入的盐较多，建议放在冰箱中冷藏保存，以延长保存时间。