怎么烤蛋挞不油炸

要烤出不油炸的蛋挞，你可以选择使用烤箱进行烘烤。以下是几种不同的蛋挞制作方法，均不涉及油炸步骤：

经典蛋挞制作方法

将牛奶、炼乳、糖和鸡蛋混合均匀后过滤。

将蛋挞液倒入已解冻的蛋挞皮中，注意不要倒得太满。

预热烤箱至220度，将蛋挞放入烤箱中烤25分钟。

无油蛋挞制作方法

将鸡蛋、牛奶、糖和炼乳混合均匀后过滤。

将过滤后的蛋挞液倒入蛋挞皮中，填充至八分满。

预热烤箱至180度，将蛋挞放入烤箱中烤10分钟，然后再倒入蛋挞液烤10分钟。

使用空气炸锅的蛋挞制作方法

将鸡蛋、牛奶、糖和淡奶油混合均匀后过滤。

将过滤后的蛋挞液倒入蛋挞皮中，填充至八分满。

将蛋挞放入预热好的空气炸锅中，设置温度为180度，烤约20分钟或直到表面金黄且蛋液凝固。