和芋头很像的薯类是什么

和芋头很像的薯类有以下几种：

山药也叫淮山，是一种块茎植物，外形类似于芋头，但比芋头更细长，含有多种营养成分，可以煮汤、炖肉或凉拌。

马铃薯也是一种块茎植物，外表和芋头很相似，但马铃薯是一种淀粉类作物，常用来煮汤、炸薯条或烤制。

芋艿也叫麻芋，是芋头的近亲，外形和芋头相似，但更小更圆，口感更细腻，可以直接食用或做成芋艿饼等糕点。

白沙毛薯又名参薯、黎洞薯、大薯、薯子等，俗称伪山药。其外形像小芋头，在外皮上稀疏地生出若干幼小藤枝，就像毛发一样，因此称之为毛薯。

脚板薯为山药的品种之一，长相为不规则的扁块形。它的块根肥大，一般呈掌状或者块状，表面颜色发黑，刮开表皮后里面是紫色的内皮。

南通香芋学名叫参薯，外表看起来和山药比较相似，切开后有白色和紫色两种颜色，白色气味淡，紫色香味浓郁。

雪莲薯其实就是我们常说的雪莲果，是一种菊科的多年生草本植物，根茎类的蔬菜，看起来像一个芋头。

这些薯类在形状、口感和用途上有些相似，但它们在营养成分和用途上各有特点。可以根据具体需求选择合适的品种。