馒头自发粉做南瓜馒头

使用馒头自发粉制作南瓜馒头的步骤如下：

准备材料

南瓜 100克

白糖 8克

自发粉 200克

南瓜处理

将南瓜去皮去籽，切成小块。

将南瓜块放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，直到南瓜变软。

制作南瓜泥

蒸熟的南瓜取出，捣成泥状。

和面

将南瓜泥加入白糖，搅拌均匀。

逐渐加入自发粉，揉成光滑的面团。如果面团太干，可以适量添加温水。

发酵

将揉好的面团放在温暖的地方，发酵至两倍大，一般需要1-2小时。

成型

发酵好的面团取出，揉搓排气。