青橄榄煮冬瓜

青橄榄煮冬瓜是一道具有清热解毒、利尿消肿功效的汤品，适合春季饮用。以下是几种不同的青橄榄煮冬瓜的做法：

材料：冬瓜（一斤）、青橄榄（数颗）、猪展（约一斤）、生姜（两片）。

制法：将冬瓜去瓤、洗净、切成小片；青橄榄洗净、切开两半、去核；猪展切成几块，生姜洗净备用。所有准备好的材料放入汤锅内，加水适量，大火烧开，再用中火炖一小时，即可饮用。

材料：青橄榄（15个）、桂圆肉（5个）、猪肉（200克）、冬瓜（500克）、食盐（少许）、生姜（1块）、味精（少许）。

制法：猪肉焯水后洗净血沫；青橄榄洗净用锤子压破；冬瓜切片备用。将洗净的猪肉、生姜片、青橄榄加入砂锅中，再加入适量水，慢火炖上2小时，出锅前加少许盐和味精调味即可。

材料：冬瓜（块）、青橄榄（拍碎）、薏仁米（泡好）、生姜（拍碎）、红枣。

制法：锅里加入切好的冬瓜块、拍碎的青橄榄、泡好的薏仁米、生姜拍碎、红枣，加入煎香的水鸭，压力锅模式选滋补汤，40分钟就好了。打开盖子，加盐，开喝。

材料：西班牙去核黑橄榄、西班牙大青橄榄、炒过的薏米、红枣、鸭肉、冬瓜、老姜。