泡点绿豆炖汤
泡点绿豆炖汤的步骤如下：
准备材料
绿豆：适量（根据个人口味和需求选择量，一般两块钱的量就足够）
冰糖：适量（根据个人口味添加，爱甜多加点，不喜欢太甜就少放）
精盐：少量（用来提鲜，这个小细节非常重要）
泡绿豆
将绿豆倒进碗里，用滚烫的开水浸泡30分钟左右，直到绿豆皮变软。
泡好的绿豆要淘洗干净，去除表面的灰尘或杂质。
冷冻绿豆
将泡好的绿豆控干水分后，直接放进冰箱冷冻成型。这一步是“灵魂操作”，能让绿豆在煮的时候更快开花，并且汤的颜色保持翠绿。
煮绿豆汤
绿豆冻好后，取出来直接放进砂锅里（砂锅煮出来的汤特别香，当然普通锅也行）。
加入纯净水，水量可以稍微多一点，因为绿豆煮开花后会吸水。
大火烧开后转小火慢煮，绿豆和水的比例大约是1:8，具体看个人口味调整。