煮粥放什么芹菜好

煮粥时放入不同的芹菜做法可以带来不同的口感和营养价值。以下是几种推荐的芹菜煮粥方法：

1. 芹菜、白萝卜切成小碎丁；肉切成末；大米洗净熬煮至绵稠时，放入瘦肉煮10分钟，再放入芹菜跟白萝卜丁，煮10分钟，放适量盐即可出锅。

功效：此粥具有补充营养、促进消化、润肺除燥、顺气消食的功效。

1. 将牛肉切片，放生抽、蚝油、淀粉腌10分钟；芹菜洗净切成碎末；姜切丝。

2. 将米倒入锅中，加入适量清水，大火煮30分钟。

3. 将煮好的米粥放入少许盐，花生油，牛肉，姜丝烧开。

4. 放入芹菜沫，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀即可出锅。

功效：此粥具有清热凉血补虚的作用。

1. 大米洗净，提前在清水中浸泡30分钟。

2. 芹菜洗净，切碎；里脊肉洗净，切成末；胡萝卜洗净，切成0.5厘米见方的丁。起油锅烧至六成热，加入里脊肉末炒熟，盛出备用。

3. 砂锅中加入约1000毫升清水，大火烧开后放入泡好的大米。

4. 继续煮开后转小火熬煮约40分钟，用饭勺不时搅动，防止煳锅。

5. 放入芹菜碎、胡萝卜丁、里脊肉和盐，搅匀后熬煮2分钟左右即可关火。

小贴士：适当放一点芹菜叶，不但能让粥中芹菜的味道更浓郁，而且营养也更丰富。

1. 米泡半小时备用；鲜虾几个备用；虾去壳用胡椒粉，盐，姜，腌制。

2. 粥煮熟时放入葱；重新用个锅倒入一点油炒一下虾仁，然后把虾仁倒入煮至粘稠的粥里。

3. 捞出大葱；芹菜切碎，备用；最后加入芹菜，和一点盐煮一会儿。

4. 出锅盛去碗中，鲜美的鲜虾粥就可以开动了。

小贴士：因为虾比较易熟，不可久煮，否则就会影响虾的爽口感。

这些煮粥方法各有特色，可以根据个人口味和营养需求选择合适的做法。例如，喜欢清淡口味的可以尝试白萝卜芹菜瘦肉粥，喜欢浓郁口感的可以尝试芹菜牛肉粥，希望增加营养摄入的可以尝试芹菜肉末粥，而喜欢海鲜的可以尝试鲜虾芹菜粥。