奶油白菜炖虾

奶油白菜炖虾是一道美味的家常菜，主要材料是新鲜的虾和白菜，通过简单的烹饪步骤，就能做出汤汁浓郁、口感鲜美的菜肴。以下是制作奶油白菜炖虾的详细步骤：

准备食材

新鲜虾：500克，剪去虾须和虾脚，洗净备用。

白菜：500克，选择嫩叶部分，洗净后切成大块或撕成适口大小的块状。

姜：4片，切片。

葱：1根，切段。

蒜：4瓣，剁成末。

盐：适量。

生抽：适量。

蚝油：适量。

胡椒粉：适量。

料酒：适量。

食用油：适量。

处理食材

将虾放入碗中，加一点盐和料酒，腌制十分钟。