芹菜本身咸嘛

芹菜本身确实带有咸味。这种咸味主要来源于芹菜中的钠元素。不同部位的芹菜含钠量有所不同，例如，芹菜茎中的钠含量较高，每100克芹菜茎大约含有159至313.3毫克的钠。而芹菜叶中的钠含量相对较低。

尽管芹菜本身含有钠，但其含量相较于其他食物中的钠（如食盐或鸡精）仍然较低。因此，在烹饪芹菜时，通常不需要添加过多的盐。实际上，过多的盐摄入可能会导致钠超标和其他健康问题。

营养成分：

芹菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质，如钾、钙、铁、锌和镁。

健康益处：

芹菜有助于健胃、利尿、降血压和镇静。它还可以用于治疗高血压引起的头晕、心烦意乱和尿路感染。

食用建议：

由于芹菜本身含有钠，烹饪时尽量少放盐，以免摄入过多的钠。芹菜叶可以用于制作香料或调味，而芹菜茎则富含纤维素，适合高纤维素饮食。

总之，芹菜本身带有咸味，这是由其高钠含量所致。在烹饪时，可以适量使用，以保持食物的口感和营养价值，同时避免摄入过多的钠。