排骨枸杞青椒

排骨枸杞青椒是一道美味的家常菜，结合了排骨的鲜美和枸杞的滋补，青椒则增添了爽脆的口感。以下是几种不同的做法，供您参考：

青椒焖排骨

所需食材：排骨、青椒、姜、蒜、啤酒、料酒、盐、胡椒粉、食用油

做法步骤

1. 锅中油热后倒入排骨，开中火炒至排骨表面焦黄。

2. 加入姜片和蒜瓣炒香。

3. 倒入料酒去腥。

4. 加入啤酒，小火炖煮至排骨软烂。

5. 加入青椒块，继续翻炒至青椒熟透。

6. 调入盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。

蚝油青椒排骨

所需食材：排骨、青椒、胡萝卜、蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱油、生抽、老抽、排骨汤、盐

做法步骤

1. 排骨用开水焯一下，捞出备用。

2. 青椒和胡萝卜切块。

3. 锅中放油，炒香葱姜蒜，加入胡萝卜和青椒翻炒。