白菜泡绿豆

绿豆和白菜可以一起食用，并且具有清热解毒、利湿止带等功效。以下是几种常见的食用方法：

绿豆白菜汤

食材：绿豆50克，白菜150克。

做法：

1. 绿豆淘洗干净提前用水泡发。

2. 泡发的绿豆放入煮锅里，加入适量水煮沸后改小火煮半小时。

3. 白菜放入水里洗净后，把菜梆和菜叶分开，用手撕成小块。

4. 把白菜梆子放入锅中煮至菜熟豆烂。

5. 菜熟豆烂后放入菜叶煮沸，搅匀，关火食用。

白菜绿豆汤

食材：大白菜根数个，绿豆30克，白糖适量。

做法：

1. 先将绿豆洗净，放入锅中加水，用中火煮至半熟。