猪肝西兰花鸡蛋面
猪肝西兰花鸡蛋面是一道营养丰富的辅食，适合宝宝食用。以下是几种不同的做法：
西兰花猪肝粉蛋卷的做法：
食材
西兰花4-5朵
猪肝粉1勺
鸡蛋2个
面粉适量
步骤
西兰花焯水控干，取花头部分切碎。
鸡蛋加一点点凉水，放入西兰花碎，加一勺猪肝粉，搅拌均匀。
加入面粉，调成糊状，不需要特别稠。
不粘锅刷油，摊饼，慢慢卷起来。
煎至完全熟透。
西兰花鸡蛋面的做法：
食材
面条
西兰花
瘦猪肉
鸡蛋
生抽
盐
步骤
肉切丝，西兰花洗净掰碎。
葱爆锅炒肉。
锅中添水，打入鸡蛋，水开后下入面条。
下入西兰花，倒点酱油，盐调一下味。
猪肝鸡蛋面的做法：
食材
鸡蛋2个
猪肝100克
挂面200克
白菜100克
食用油或猪油适量
葱段、姜片适量
盐、胡椒粉、味精适量
料酒10克
淀粉10克
生抽10克
步骤
猪肝洗净切薄片，加料酒和淀粉抓捏均匀腌制备用。
鸡蛋打入碗中，加入料酒划打成蛋液。
白菜洗净切成粗条。
起锅热油，放入蛋液炒熟成块。
加入适量清水煮沸，加入盐和胡椒粉。
加入挂面拌匀，煮至断生，加入青菜煮断生。
加入猪肝拌匀煮沸，加入味精、生抽和葱段，拌匀即可。
这些做法都简单易行，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。希望这些食谱能帮助您制作出美味的猪肝西兰花鸡蛋面!