猪肉红内脏

猪肉中的红内脏通常指的是 猪心、肺、肝等部位，这些部分因为含有较多的血液而呈现红色。而与之相对的白内脏则包括猪肾和大肠等部位。

需要注意的是，猪红（通常指猪的心脏）是一种易腐食品，不宜长时间放置。如果猪红在常温下放置过夜，可能会出现变质和滋生细菌的风险，因此不建议将猪红保鲜过夜后再食用。为了确保食品安全，最好在购买后储存正确，并在短时间内烹饪食用。