米饭汤大了

米饭汤大了，可以采取以下几种方法来处理：

米饭汤大了可以将其做成稀饭。根据个人口味，可以加入瘦肉、蔬菜、玉米碎、红枣、小米、葡萄干等食材，稍微熬制10分钟即可。

打开电饭锅，搅拌米饭数次，再盖上锅盖，重新按下煮饭键加热，通过再次加热减少米饭的水分。

将米饭转移到平底锅里，在火上多煮一会儿，待水分耗干起锅即可。

把煮熟的米饭用较大、较宽的微波炉适用的容器装好，按解冻键解冻2-3分钟，或用中低火转2-3分钟，减少米饭的水分。

如果米饭表层没有明显的积水，可以打开锅盖5分钟，让米饭多余的水蒸气自然排出晾干，然后再盖上锅盖，打开电饭煲煮饭开关，待电饭煲自动跳闸即可。

如果米饭表层存在明显积水，还在咕嘟冒泡，可以用勺子将米挤压，在锅中挤出一个凹坑，使多余的水全都集中到这个凹坑中，然后用勺子舀出，紧接着将米摊平，最后再次盖上锅盖进行蒸煮。

如果放多的水太多，导致米饭已经煮烂，可以用盆子装几层干净的纱布或毛巾，将米饭倒入上面，再用干净的纱布或毛巾包裹好，倒扣在盆子里，以让多余的水分流出，保持米饭的口感，并避免过于糊状的米饭。

根据以上方法，可以根据具体情况选择最适合的处理方式，使米饭汤大的问题得到有效解决。