芹菜猪肉可以放木耳吗

芹菜猪肉可以放木耳，并且这种做法在多个菜谱中都有出现，说明是一种常见的搭配。以下是具体的做法和相关信息：

食材准备

芹菜：切成小段或条状。

木耳：提前泡发，清洗干净后撕成小朵。

猪肉：切成薄片或丝状，用生抽、水淀粉等腌制10分钟。

葱姜蒜：切好备用。

烹饪步骤

热锅凉油，爆香葱姜蒜。

倒入腌制好的肉片翻炒至变色，加入生抽调味。

加入芹菜和木耳继续翻炒。

根据个人口味加入盐、十三香等调味料。

最后淋入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

营养和功效

芹菜和木耳都富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于补充营养和增加饱腹感。

猪肉则提供高质量的蛋白质和必需的脂肪酸。

综上所述，芹菜猪肉放木耳的做法不仅可行，而且营养丰富，是一道健康美味的家常菜。你可以根据自己的口味进行适当调整，比如加入辣椒或者调整调味料的用量，以获得更符合自己喜好的风味。