菠菜鸡蛋汤香料配方比例

菠菜鸡蛋汤的香料配方比例可以根据个人口味进行调整，但以下是一个常见的香料配方比例：

菠菜：

200克，洗净后切成小段。

鸡蛋：

2个，打入碗中并搅拌均匀。

清水：

约500毫升。

盐：

适量，用于调味。

鸡精或味精：

少许（可选），用于提升汤品的鲜味。

葱花：

少许，用于增香。

香菜：

少许，用于增香（可选）。

香油：

几滴，用于提香（可选）。

白胡椒粉：

适量，用于增加风味（可选）。

制作步骤：

烧水：

锅中加入适量清水，大火烧开后转小火保持微沸状态。

加入菠菜：

将切好的菠菜放入锅中，煮至菠菜变软。