菠菜饼子圆的

菠菜饼子可以做成圆形的，以下是制作圆形菠菜饼子的方法：

材料准备

菠菜 1把

鸡蛋 2个

面粉 300克

食用盐 4克

葱花 适量

虾皮 适量

水 400克

食用油 适量（如玉米油）

制作步骤

菠菜1把清洗干净，准备两个鸡蛋。

菠菜切碎，不用特别细。

切好的菠菜中，倒入准备好的面粉，鸡蛋，食用盐。

加入葱花和虾皮。

加入水搅拌成均匀的糊状。

锅中加入适量食用油，油温八成热，加一勺搅拌好的面糊，转动不粘锅，让面糊流动成圆形。

烙至一面金黄，翻面烙，中小火。

烙至饼两面微硬，有金黄色就可以出锅了。