彩椒莲藕肉片的配方

彩椒莲藕肉片的配方如下：

用料

莲藕 一节

红椒 半个

青椒 半个

瘦肉 适量

大蒜 一个

蚝油 适量

盐 适量

酱油 适量

糖 适量

做法

莲藕切片，青红辣椒切片，瘦肉逆纹理切片，放入蚝油腌一下。

热油放大蒜爆香后倒入辣椒与莲藕翻炒，加入蚝油、糖、盐。

瘦肉倒入锅中倒入酱油翻炒即可。

这个食谱简单易学，彩椒和莲藕的搭配不仅色彩鲜艳，而且营养丰富，是一道美味的家常菜。