月子餐芝麻圆白菜

月子餐芝麻圆白菜

材料

黑芝麻：10克

圆白菜嫩心：300克

食用油：适量

盐：适量

做法

黑芝麻处理

将黑芝麻洗净，放入锅内，用小火慢慢炒至发香，然后盛出晾凉备用。

圆白菜处理

圆白菜嫩心洗净，切成小片或粗丝。

炒制

炒锅上火，加入适量食用油，油热后投入圆白菜嫩心，翻炒1分钟。

加入适量盐，用大火炒至圆白菜熟透发软。

起锅装盘，撒上炒好的黑芝麻拌匀即可。

滋补保健功效

黑芝麻：含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素E和B族维生素等，具有滋补肝肾、润肠通便、乌发养颜等功效。

圆白菜：富含维生素A、维生素C、维生素E、叶酸等，具有清热解毒、利尿消肿、润肠通便等功效。

营养功效