王老吉怎么炖汤好喝
炖汤时加入王老吉可以增添独特的风味和健康益处。以下是一种好喝的王老吉炖汤的做法:
准备材料
羊肉或猪骨等肉类:500克
王老吉凉茶:一听(约310毫升)
姜片:3-5片
无盐清水:适量
盐:适量
处理肉类
将羊肉或猪骨洗净,切成适当大小的块状。
将肉块放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出沥干备用。
炖汤
在锅中加入足够的无盐清水,放入焯好水的肉类。
加入姜片,大火煮沸后转小火炖煮约1小时,直到肉类变软烂。
加入王老吉
将一听王老吉凉茶倒入锅中,继续小火炖煮约10-15分钟,让王老吉的香气和成分充分融入汤中。