野生莲藕的特点
野生莲藕的特点主要包括以下几个方面：
外形
野生莲藕通常外形细长，而家养的莲藕则比较粗壮。
表皮
野生的莲藕表皮粗糙，上面有黄锈，多有黄黑色的线状表皮。相比之下，家养的莲藕表皮白皙干净。
藕节
野生的藕节粗大，根系多而长。而家养的藕节比较小，根系也少。
肉质
野生的莲藕肉质紧密，切的时候比较费劲。家养的莲藕肉质松脆，很容易切开。
吃法
野生莲藕一般用来煨汤，而家养莲藕则一般用来清炒。
生长环境
野生莲藕适宜生长在自然环境良好的河流湖泊中，通常生长在芦苇、水菱、菰蒲、红蓼等植物之中。