怎么看猪肝煮的熟没熟透

要判断猪肝是否煮熟，可以通过以下几种方法：

观察颜色

深红色且坚硬：如果猪肝的颜色已经变成了深红色，并且质地比较坚硬，说明猪肝已经熟了。

灰褐色且无血丝：猪肝煮到完全变成灰褐色，且看不到血丝，也是熟透的表现。

插入检查

无血水渗出：用签子或筷子插入猪肝，如果能够顺利插入且没有血水渗出，说明猪肝已经熟透了。

手感检查

柔软状态：如果猪肝手感柔软，说明还没有完全熟透；如果手感较硬，则说明已经熟了。

综合以上方法，最直观和常用的判断方法是观察猪肝的颜色变化和插入检查。首先通过颜色判断是否达到深红色且坚硬的状态，再通过插入检查确认是否有血水渗出，以确保猪肝完全熟透。