碗豆金针菇排骨

“碗豆金针菇排骨”似乎是一个笔误，应该是“豌豆金针菇排骨”。以下是一种可能的菜谱：

豌豆金针菇排骨汤

食材：

排骨 500克

金针菇 1把

豌豆 100克

姜 3片

大枣 3枚

盐 适量

料酒 适量

生抽 适量

蚝油 适量

葱姜蒜适量

做法：

排骨处理

排骨洗净，放入沸水中烫去血水，捞出洗净浮沫。

将排骨放入碗中，加入料酒、姜片、葱段，腌制20分钟去腥。

金针菇处理

金针菇去根部，洗净撕成小朵。

豌豆处理

豌豆洗净，备用。

炖煮

将排骨、金针菇、豌豆、姜片、大枣放入小熊电炖盅内，加入适量水。

选择“筋骨”功能，待电炖锅结束工作后即可食用。