怎么画胡萝卜蛋糕好看

简易胡萝卜蛋糕

食材：胡萝卜150克，橙子1个，腰果或核桃50克，鸡蛋2个（每个50克），细砂糖60克，低筋面粉150克，泡打粉6克，肉桂粉1/2勺，玉米油50克，早餐奶酪片4片。

做法步骤：

1. 胡萝卜擦细丝，橙子刨皮切碎（约20克），加到胡萝卜丝里拌匀。橙子榨汁50克，备用。腰果或核桃仁150度烘烤十分钟，晾凉，压碎备用。

2. 烤箱预热：180度，10~15分钟。

3. 鸡蛋打入盆中，加细砂糖，用电动打蛋器打匀（蛋液稍打发）。

4. 加入橙汁和玉米油搅打均匀。

5. 加入面粉和泡打粉拌匀。

6. 加入肉桂粉和腰果碎拌匀。

7. 加入胡萝卜丝拌匀，即成胡萝卜蛋糕糊。

8. 把蛋糕糊装进纸杯里，每个八分满。

9. 放进提前预热好的烤箱，中层，180度，烘烤25分钟。

10. 取出蛋糕，每个上面放适量早餐奶酪碎，放回烤箱，继续烘烤5分钟，至融化（没有奶酪这一步也可省略）。

不用打发、糖和油的胡萝卜蛋糕

食材：胡萝卜1根，青椒半个，面粉130g，清水180g，鸡蛋3个，百吉福奶酪芝士3片，盐适量，葱适量。

做法步骤：

1. 准备好各种原料，胡萝卜个头小一点的，青椒建议用甜柿椒，没有辣味。

2. 把胡萝卜去皮切成细丝，青椒也切成细丝。

3. 把面粉、鸡蛋、盐、清水一起放在一个较大一点的容器里，搅拌成面糊糊。

4. 把切好的胡萝卜丝和青椒丝一起放到面糊糊里搅拌均匀。

5. 搅拌均匀就可以了。

6. 取一个12连蛋糕模，把做好的胡萝卜鸡蛋面糊分别倒进蛋糕模里，我用的这个是阳晨12连南瓜蛋糕模，不沾，所以没有抹油，如果模具会沾，建议在模具上抹一层油再倒面糊。

7. 把奶酪芝士片撕成小片，放在面糊上；这个份量可多可少，按自己喜好来放就可以了。

8. 把切好的葱花撒在奶酪上。

9. 烤箱200度预热，蛋糕模具放中层，上下火烘烤30分钟左右（因为烤箱都会有温差问题，所以此处温度仅供参考）。

10. 烘烤过程中能够看到蛋糕模里的蛋糕糊膨胀起来，还是挺好玩的。

11. 30分钟后，烘烤结束，散发着香味的胡萝卜奶酪蛋糕就出炉了。

希望这些简单的胡萝卜蛋糕制作方法能帮助你轻松制作出美味的蛋糕!