萝卜胡萝卜煲什么汤

白萝卜胡萝卜炖牛尾骨汤

食材：牛尾骨500克，白萝卜、胡萝卜各适量，生姜、料酒、盐、清水。

做法：

1. 牛尾骨用清水冲洗干净，浸泡半小时去血水。

2. 白萝卜和胡萝卜去皮切滚刀块，生姜切片，香葱切段。

3. 锅中加水，放入牛尾骨、生姜和料酒，焯水去腥。

4. 捞出牛尾骨，放入砂锅，加入清水、生姜、白萝卜和胡萝卜，小火炖煮30至40分钟，加盐调味，撒上葱花增香。

萝卜海带排骨汤

食材：排骨、白萝卜、胡萝卜、海带、生姜、葱段、盐、料酒。

做法：

1. 排骨剁成小块，浸泡一小时去血水。