怎么做蜂蜜奶油卷好吃

要制作好吃的蜂蜜奶油卷，可以参考以下步骤：

准备材料

烫面高筋面粉50g

开水65g

主面团高筋面粉200g

盐3g

即发干酵母3g

蜂蜜35g

淡奶油70g

鸡蛋1只

黄油20g

刷面鸡（可选）

制作面糊

将烫面高筋面粉和开水混合，搅拌成团无干粉。

加入主面团高筋面粉、盐、即发干酵母和蜂蜜，继续搅拌成面团。

加入淡奶油和鸡蛋，搅拌至充分混合。

加入融化的黄油，继续揉面团至光滑，可拉出粗糙较厚的薄膜。

第一次发酵