干金针菇泡多久

干金针菇的泡发时间一般为 1.5小时到4个小时，具体时间取决于水温。如果使用温水，可能只需要1.5个小时就可以食用。金针菇在食用前需要用清水进行发泡处理，以清洗掉表面的脏东西和微生物污染。由于干金针菇在风干过程中可能会残留一些药物杂质，所以浸泡的主要目的是清洗，而不是为了完全泡发。

综上所述，干金针菇的泡发时间可以根据个人口感需求和水温进行调整，但通常情况下，1.5小时到4个小时是合适的范围。