特调咖啡用奶油还是奶油

特调咖啡 既可以使用奶油也可以使用牛奶，具体选择哪种主要取决于个人口味和创意需求。以下是奶油和牛奶在特调咖啡中的不同应用和特点：

奶油

口感：奶油的质地更为厚重和润滑，能够增加咖啡的口感层次和醇厚度。

风味：奶油本身含有蛋奶的味道，与咖啡的香气相结合，能带来更加丰富的口感体验。

视觉：奶油的白色泡沫在咖啡表面形成美观的层次，是许多特调咖啡的视觉点缀。

适用场合：适合用于需要高醇厚度和丰富口感的特调咖啡，如经典的玛奇朵和康宝蓝。

牛奶

口感：牛奶的质地较为柔和，与咖啡的香气相结合，使咖啡口感更加顺滑和细腻。

风味：牛奶的奶香与咖啡的香气相融合，能够带来更加和谐的口感。

视觉：牛奶的白色液体与咖啡混合，形成柔和的视觉效果。

适用场合：适合用于需要柔和口感和均衡风味的特调咖啡，如拿铁。

建议

如果你喜欢口感厚重、层次丰富的特调咖啡，可以选择使用奶油。

如果你偏好柔和口感和均衡风味的特调咖啡，可以选择使用牛奶。