做萝卜丸子清蒸多长时间

蒸萝卜丸子的时间主要取决于丸子的大小和火力大小。以下是一些常见的蒸制时间和注意事项：

一般蒸制时间

大火蒸15分钟。

大火蒸10分钟。

注意事项

丸子之间要留有一定的空隙，防止粘在一起。

可以用筷子轻轻扎一下丸子，如果能轻松穿透，说明已经熟透。

如果馅料中有肉，蒸的时间可以稍微长一些，以确保肉熟透。

综合以上信息，建议蒸萝卜丸子时，大火蒸15分钟，并在蒸制过程中注意观察丸子的状态，确保其熟透。如果喜欢更紧实的口感，可以加入适量的红薯粉或淀粉。