日本人不吃羊肉

日本人少吃或者不吃羊肉的原因主要可以归纳为以下几点：

日本是一个岛国，自然资源有限，耕地较少，且大部分用于种植农作物如水稻和蔬菜水果。由于土地稀缺，没有足够的地方来养羊，导致羊肉在日本并不普及。

日本的山区和林地较多，不适合农业和畜牧业的发展，羊对于植被的破坏力大，可能会导致土地沙漠化，因此日本对养羊有所限制。

日本的饮食以清淡为主，口味较重的调料是酱油。羊肉的膻味较重，难以用日式料理的方法去除，因此日本人不太喜欢吃羊肉。

明治维新前，日本人很少吃肉，佛教和神道教反对杀生，这种观念也影响了日本的饮食习惯。

日本人讲究饮食礼仪，担心食物的味道会影响他人，这也使得羊肉在日本餐饮中不常见。

日本的养羊场较少，而养牛场较多，主要是因为牛肉在日本更受欢迎，且价格较高。羊肉的价格相对较低，且处理起来更为复杂，因此养羊的经济效益不如养牛。

在北海道，由于气候和地理条件较为适宜，可以养羊，因此那里有专门的羊肉料理，如“成吉思汗烤肉”。

除了北海道外，日本其他地区对羊肉的接受度较低，很多人没有吃过或很少吃羊肉。

综上所述，日本人少吃或者不吃羊肉主要是由于自然条件限制、饮食文化和历史传统、经济因素以及地域差异等多方面原因共同作用的结果。