泡打粉加白糖发面教程
使用泡打粉和白糖发面的步骤如下：
材料准备
面粉：500克
酵母粉：10克
泡打粉：5克
白糖：5克
温水：约300毫升（水温35-40度）
和面
将酵母粉、泡打粉和白糖加入面粉中，搅拌均匀。
慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直到形成一个柔软的面团。
将面团放在台面上，用手揉搓至光滑，并继续揉搓10-15分钟，直到面团有弹性。
第一次发酵
将揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积增大一倍。
排气和分割
发酵好的面团取出，轻轻排气，然后分割成小块，每块约50克。