黄精炖汤配料

黄精炖汤的配料可以根据个人口味和营养需求进行选择,以下是一些常见的黄精炖汤配料及其做法:

黄精枸杞炖鸡汤

材料:

黄精30克,枸杞15克,鸡肉500克,姜片适量,盐适量。

做法:将鸡肉洗净切块,与黄精、枸杞、姜片一同放入炖盅内,加入适量清水,隔水炖煮2-3小时,最后加盐调味即可。

功效:滋补肝肾、益气养血,特别适合冬季进补。

黄精红枣炖排骨汤

材料:

黄精30克,红枣5-8颗,排骨500克,姜片适量,盐适量。

做法:将排骨洗净斩块,与黄精、红枣、姜片一同放入炖锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮2小时,最后加盐调味即可。

功效:健脾养胃、补气血,对于改善冬季食欲不振有很好的效果。

党参黄精猪肚汤

材料:

党参、黄精各30克,山药60克,橘皮15克,糯米150克,猪胃1个。

做法:猪胃洗净,党参、黄精煎水取汁,橘皮切细粒,加盐、姜、花椒少许,一并与糯米拌匀,装入猪胃,扎紧两端,置碗中蒸熟服食。

功效:补脾益气,健脾养胃。