豆浆果冻的做法

材料：黄豆110g、水900~1000CC、吉利丁片4片、糖40~50g、动物性鲜奶油50g、木耳约10g、莲子70~80g、水100g、红冰糖25g、黑糖10g、吉利丁片1片、枸杞1小把、红枣3~4颗。

做法：

1. 黄豆洗净泡水约3~4小时软化膨胀后加进900~1000CC的水放进豆浆机按下（湿豆原磨）的模式煮至熟透，过滤出豆渣留取豆浆。

2. 吉利丁片泡冰块水软化备用。

3. 过滤好的豆浆加动物性鲜奶油和泡软的吉利丁片搅拌至溶化，装入模型中冷藏2~3小时至凝固。

4. 木耳莲子冻：白木耳剪成小段，莲子和水一起煮至软化，加入一片泡软的吉利丁片和糖水搅拌溶化后放凉备用。

5. 将凝固的豆浆奶酪放上木耳莲子冻，淋上凉的枸杞红枣糖水，再放进冰箱冷藏2~3小时至凝固即可。

材料：黄豆少量、代糖2小包、吉利丁2片。

做法：

1. 黄豆泡上一夜。

2. 按下豆浆功能键，等40分钟，得到新鲜豆浆，滤渣后加入鱼胶煮一次。

3. 豆浆放凉后放入冰箱，需要时取出享用。

材料：豆浆、炼奶、樱桃果酱、吉利丁片、纯净水。

做法：

1. 樱桃加入细砂糖和麦芽糖腌制2小时，用面包机熬制成果酱。

2. 取150克樱桃酱汁备用，泡软吉利丁片后隔水融化。

3. 将融化的吉利丁片倒入樱桃酱汁中搅拌均匀。

4. 倒入杯子后放入冰箱冷冻至凝结。

5. 豆浆加炼奶和泡软的吉利丁片拌匀，倒入已凝结的樱桃汁，放入冰箱冷藏2-3小时即可食用。

材料：水发黄豆2杯、水适量、砂糖适量、吉利丁片5g、蜜豆适量。

做法：

1. 黄豆泡发冲洗干净，放入豆浆机，加入至刻度1000ml的水，启动干/湿豆浆功能。

2. 做好的豆浆过滤，加入吉利丁片和适量白砂糖煮至融化，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上即可。

材料：黄豆、水、白凉粉、白糖、丘比蓝莓酱。

做法：

1. 黄豆和清水放入豆浆机，启动干豆/湿豆程序。

2. 白凉粉放入碗中，加入适量清水搅拌至融化。

3. 程序结束后，把煮好的豆浆过滤，加入白糖和白凉粉糊煮至沸腾，倒入保鲜盒晾凉后凝结成冻。

4. 豆浆冻放入碗中，淋上蓝莓酱即可。

材料：现磨豆浆250克、椰浆100克、糖28克、玉米淀粉35克、椰蓉适量。

做法：

1. 豆浆与玉米淀粉混合搅拌。

2. 豆浆与椰浆和糖混合，小火加热至糊化。

3. 倒入模具中冷却后冷藏，凝固后倒出切块，撒上椰蓉即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试制作。