螃蟹跑起来

螃蟹在受到刺激或需要移动时， 是能够跑的。具体来说，螃蟹在以下情况下会表现出跑的行为：

环境不适：

当螃蟹所在的水体环境变得污浊、pH值下降、水温过高或过低时，它们会逃离原有水域，寻找更适宜的生活环境。

寻找食物：

在人工养殖的情况下，如果投喂不及时，螃蟹可能因饥饿而寻找食物并逃离养殖区域。

趋光性：

螃蟹对光照敏感，夜晚见到光亮时会趋光而逃。

水流刺激：

成蟹会顺流而下，随波逐流，而幼蟹则会逆流而上。

高温环境：

在蒸煮螃蟹时，如果水太热，螃蟹会因无法承受高温而剧烈挣扎，可能会试图逃跑。

挣扎与逃跑：

在受到威胁或需要移动时，螃蟹会表现出挣扎和逃跑的行为，尤其是在水中或陆地上受到惊吓时。

综上所述，螃蟹在特定情况下是能够跑的，尤其是在环境不适、寻找食物、受到光照或水流刺激时。在蒸煮时，如果水太热，螃蟹也会因无法承受高温而试图逃跑。