米醋腌制猪肚要多久

米醋腌制猪肚的时间一般为 5至10分钟。具体步骤如下:

1. 将猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干净,并剪掉多余的油。

2. 将猪肚的内部朝外(翻一面)放在盆中。

3. 加一大勺盐,一大勺醋,均匀地抓遍猪肚,腌五分钟。

4. 加入适量的面粉,抓均匀,继续腌至五分钟。

5. 用双手反复揉搓猪肚约三分钟。

6. 用两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚,然后用清水冲洗干净。

建议根据个人口味和实际情况调整腌制时间,以达到最佳的腌制效果。