金针菇怎么拆分

要拆散金针菇，您可以按照以下步骤操作：

切掉根部：

首先，将金针菇的根部切掉。如果不想浪费，可以尝试将根部切短一些，然后用手轻轻抖开金针菇，使其散开。

撕开金针菇：

如果不想用刀切，也可以用手直接撕开金针菇，撕成三四瓣，然后用水冲洗干净。

清洗：

将撕开的金针菇放入清水中，用手揉搓，以去除表面的杂质和脏东西。可以重复清洗几次，直到水变清澈。

沥干水分：

将清洗好的金针菇放入过滤网中，沥去多余的水分，以便后续烹饪使用。

通过以上步骤，您就可以轻松地将金针菇拆散并清洗干净，为烹饪做好准备。