金针菇大小

金针菇的子实体一般 比较小，多数成束生长，肉质柔软有弹性。其具体大小如下：

菌盖大小：

菌盖呈球形或扁半球形，直径通常在1.5-7厘米之间。

菌柄大小：

菌柄中生，长度在3.5-15厘米之间，直径在0.3-1.5厘米之间。

菌褶大小：

菌褶白色或象牙色，较稀疏，长短不一，与菌柄离生或弯生。

在选购金针菇时，建议选择长度均匀、菌盖和菌柄大小适中的产品，以确保其新鲜度和口感。