下饭香辣莴笋

香辣莴笋片

食材：莴笋、辣椒、蒜末、肥肉。

步骤：

1. 莴笋去皮切片，用盐腌一下。

2. 准备好辣椒、蒜末和肥肉。

3. 锅里放油，先炒肥肉，把油脂炸出来。

4. 再放蒜末和辣椒炒香。

5. 最后放入莴笋片，大火翻炒，加点水，再放盐和老抽调味。

6. 炒一分钟左右，加点味精和香油，搞定!

莴笋炒鸡蛋

食材：莴笋、鸡蛋、姜末、蒜末、辣椒。

步骤：

1. 莴笋切片，用盐腌一下。

2. 准备好姜末、蒜末和辣椒。