南宁凉菜名

南宁的凉菜种类繁多，以下是一些著名的凉菜名：

爽口凉拌菜

由两姐妹在虎邱村开设，已有8年历史，以口碑相传，价格约为9元/斤。

百年凉草堂

位于医科大后门，人均消费约10元，提供多种凉拌菜，包括凉拌芝麻菠菜、响油豇豆和凉拌黄豆芽等。

旺旺凉拌菜

位于建政南路奇隆超市对面的巷子里，人均消费约10元，品种丰富，包括凉拌蕨菜、黄花菜、金针菇、竹笋、黄瓜、蘑菇、花生、鱼皮和海蜇等。

韩国凉拌菜

位于青秀区医科大又一城商业广场对面，价格约为9.80元/斤。

老牌子凉拌菜

位于兴宁区民族商场朝阳地下商业街D区3号铺面，价格为12.8元/份。

酸嘢

广西地区传统特色小吃，以南宁最为知名，有300年的历史，是一种用酸味料腌制的食品。

白切柠檬鸭