肯德基反复油炸
肯德基等快餐店在烹饪过程中确实存在反复使用食用油的情况。这种做法存在一些健康隐患：
卫生条件恶劣：
反复使用的油容易滋生细菌和有害物质，尤其是在卫生标准不严格的情况下。此外，一些快餐店甚至使用滤油粉等化学品来延长油的寿命，这可能进一步危害健康。
产生有毒有害物质：
油脂在反复高温加热过程中会产生有毒有害物质，如二聚体、三聚体等聚合物，以及致癌物质丙烯酰胺。
营养素严重破坏：
高温油炸会破坏食物中的各种营养素，使其营养价值降低。
尽管肯德基等快餐店声称他们使用的油符合国家标准，并且会定期更换油，但仍有报道显示他们存在延长油使用寿命的行为。因此，消费者在享用快餐时，应保持警惕，了解相关健康风险，并尽量选择更健康的烹饪方式。