可可椰奶银耳
可可椰奶银耳是一种 结合了可可、椰奶和银耳的甜品,具有奶香醇厚、入口即化、甜糯甘润的特点。这种甜品无需炖煮,可以随时随地食用,非常方便。以下是制作可可椰奶银耳的详细步骤:
准备材料
银耳(适量)
红枣(1颗)
冰糖(拇指大小一颗)
牛奶(200g)
新鲜椰皇(1只)
泡发银耳
将银耳放入小碗中,加入适量的水,泡发至软。如果使用碎银耳,可以直接使用。
准备椰皇
椰皇开壳,倒出椰汁,保留椰肉。将泡发的银耳放入椰皇中,并用菜刀暴力砍开。
蒸制
在小碗中盛放椰子,锅内加入500ml水,使用热饭功能蒸。
倒入一半的椰汁、200g牛奶、一颗红枣和一颗冰糖。
将小碗放入蒸锅中,蒸30分钟。
享用
蒸好后,取出银耳羹,可以直接食用。椰肉也可以单独食用。
这种可可椰奶银耳不仅口感丰富,而且营养丰富,适合作为下午茶甜品或早餐食用。