上班族的便当土豆排骨汤
上班族的便当土豆排骨汤是一道营养丰富、美味可口的家常汤品，非常适合忙碌的工作日。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
排骨 500克
土豆 2个
大葱 1根（小葱 5-6根）
姜 5片
料酒、盐、味精 适量
制作步骤：
排骨处理
将排骨斩成小块，洗净沥干水分。
将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净，去除血水和杂质。
土豆处理
土豆去皮，切成适当大小的块。
将切好的土豆放入清凉水中漂洗，去除多余的淀粉，防止汤品浑浊和土豆变色。
炖汤
将处理好的排骨、葱姜、料酒和适量清水放入锅中，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入土豆块。
继续炖煮至土豆熟烂，根据个人口味加入适量的盐和味精调味。