烩油炸红薯

将红薯洗净切片，加入面粉和鸡蛋，用冷水和面并加入适量盐和鸡精调味。

热锅下油，将红薯片炸至金黄色即可出锅，搭配番茄酱更美味。

红薯去皮切成薄片，蘸上蜂蜜，裹上玉米淀粉，再裹鸡蛋液，最后裹上面包糠。

锅内倒入油，油温六成热时慢慢炸至外表金黄，捞出控油，外表酥脆，内部酥软。

红薯清洗干净，去皮，切片，蒸熟后加入白糖和牛奶搅烂成泥。

加入面粉和酵母，搅拌均匀后发酵，揉成面团，切成小剂子，搓成长条炸至金黄色。

红薯洗净，去皮，切成滚刀块。

锅内放油，油热后放入红薯块，慢慢炸至金黄色，捞出控油。

红薯去皮，切成圆片。

锅中注入玉米油，烧至七成热，下红薯片炸至色泽金黄，捞出控油。

红薯切片炸至金黄色，出锅后放凉，撒上白糖，口感酥脆。

红薯削皮切块，与洋葱、大蒜、蔬菜高汤、牛奶等一起煮成浓稠汤品，最后加入盐和胡椒粉调味。

红薯切条，用冷水浸泡去除淀粉，然后放入160℃-170℃的油中炸至金黄色，捞出沥油，撒上盐。

红薯切块，用水泡五分钟晾干，放入五成热的油中炸至金黄，用筷子戳透即可出锅。

这些方法各有特色，可以根据个人口味选择合适的方法尝试制作。