油炸排骨里面放青椒吗

油炸排骨里面是可以放青椒的。以下是几种不同的做法：

排骨先用盐、五香粉腌制十五分钟，备用。

青椒切好备用。

烧热锅倒入适量的油，再放入排骨油炸至金黄色，然后倒入点水焖熟收汁，再倒入青椒一起翻炒匀，最后放入少许的盐、生抽、蚝油、糖，再翻炒匀后即可出锅。

排骨用水冲洗干净后，加入酱油、白糖、黄酒、水淀粉，放入蒜瓣，腌制2~3个小时入味。

鸡蛋打散，加入少许淀粉拌匀成鸡蛋糊，锅中倒油至7成热后，将排骨在鸡蛋糊中裹一下后入油锅炸至金黄酥脆，捞出备用。

青椒、生姜切丝，入油锅翻炒爆香，然后放入之前炸好的排骨，加适量的椒盐一起翻炒片刻，至椒盐均匀的铺满排骨表面，即可出锅。

锅中油热后倒入排骨，开中火炒至排骨表面焦黄。

放入切好的姜、蒜，再淋入料酒、生抽、酱油、蚝油，撒上适量的盐和胡椒粉，继续翻炒，使排骨充分吸收这些调料的香味，直至其上色均匀。

倒入适量啤酒，盖上锅盖，焖煮几分钟，让排骨更加酥软入味。

最后，放入青椒，用大火快速翻炒均匀，当青椒的清脆与排骨的醇香充分融合，味道均匀遍布每一块排骨时，即可关火出锅。

这些做法都展示了在油炸排骨中可以加入青椒，并且通过不同的调味和烹饪方法，可以制作出美味且富有层次感的菜肴。你可以根据自己的口味选择合适的做法尝试。