手抓糯米饭怎么染色的
手抓糯米饭的染色方法主要依赖于天然植物染料，通过不同的植物煮水提取色素，然后将糯米浸泡在这些染料中，使其吸收颜色。以下是几种常见颜色的染色方法：
蓝色糯米饭
使用蝶豆花作为染料。
将蝶豆花放入清水中煮沸，然后过滤出染色液，放凉备用。
将糯米分成几份，分别放入不同的染色液中浸泡6-8小时。
糯米会吸收蝶豆花色素，变成蓝色。
黄色糯米饭
使用栀子花或密蒙花作为染料。
将栀子花或密蒙花放入清水中煮沸，然后过滤出染色液，放凉备用。
将糯米分成几份，分别放入不同的染色液中浸泡6-8小时。
糯米会吸收栀子花或密蒙花的色素，变成黄色。
橙色糯米饭
使用苏木作为染料。
将苏木放入清水中煮沸，然后过滤出染色液，放凉备用。